Carottes râpées aux bananes

4 carottes
2 bananes
jus de 2 citrons
40g de raisins secs
1 yaourt
moutarde

Râper les carottes et les arroser du jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent. Eplucher et couper les bananes en rondelles, les arroser du jus de citron également. Mélanger les carottes, les bananes, les raisins le yaourt et la moutarde.Saler et poivrer.
Disposer des feuilles de salade sur un plat puis verser la préparation.
C'est prêt!