Ingrédients : (pour 4 personnes)
- 1 paquet de sablés au chocolat (pépito, granola...) écrasés avec les doigts
- 2 cuillères à soupe de noisettes concassées et grillées
- 2 cuillères à soupe de raisins secs
- 200 g de chocolat au lait
- 15 cl de crème fleurette
- 2 rouleaux de fil de réglisse marron ou noir
Verse la crème bouillante sur le chocolat au lait et remue avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Verse le tout sur les sablés écrasés, ajoute les noisettes et les raisins secs puis mélange bien. Accompagne cette « boue » peu appétissante des fils de réglisse déroulés et disposés à part dans une petite coupelle.
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