Activités
Fantômes et os meringués
Ingrédients
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
125 grammes de sucre
Raisins secs ou fruits confits
Battre les blancs avec le sucre
et le sel jusqu'à pics fermes. Déposer un papier ciré sur une plaque à
biscuits. À l'aide d'une cuillère,former les fantômes sur le papier
ciré. Ajouter les yeux en fruits confits ou en raisins secs. Cuire une
heure au four à 200°F (95°C) et laisser sécher encore une heure au
four fermé.
Donne une douzaine de fantômes.
Même recette mais cette fois-ci formez des os à la place des fantômes et cette fois-ci pas besoin de raisins secs.
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