A la cantine !

Biologie

Enfin midi, l’heure de la cantine !

C’est le moment de refaire le plein d’énergie et de t’accorder une pause détente.

Qu’y a-t-il dans ton assiette ?

Tes aliments contiennent des protéines,

Des glucides, des lipides. Très important :

Il t’en faut un peu de chaque à chaque

repas. Les protéines sont les matériaux

de construction de tes cellules, tu en as

besoin pour grandir. Les glucides, ou

sucres, te fournissent de l’énergie. Les

lipides, ou graisses, servent de réserve

d’énergie et de chaleur. Ils sont stockés

surtout sous ta peau.

.Tes aliments

t’apportent aussi

des vitamines,

des minéraux comme

le fer ou le calcium,

de l’eau et des fibres.

JEU !!!

Pour chaque plat, trouve tous les nutriments qu’il contient.

1 : une cuisse de poulet G : des glucides

2 : une salade verte P : des protéines

3 : un œuf L : des lipides

4 : des frites V : des vitamines

5 : un morceau de fromage M : des minéraux (calcium, fer …)

6 : un filet de sole E : de l’eau

7 : une tranche de saucisson F :des fibres

8 : un gâteau au chocolat

9 : une orange

10 : un yaourt nature

11 : du riz

Réponses :

1 : P,L 2 :E, F, M, V 3 :P, L

4:G, L 5: L, P, M 6: P, L, V

7: P, L 8: G, P, L 9: E, G, V, F

10: E, L, P, M 11: G

La bande des 3

. Protéines : viandes, poissons, œufs.

. Lipides : huiles, beurre, matières grasses.

. Glucides : pain, pâtes, riz, féculents, sucres.

SUCRES ET SUCRES

. Les sucres rapides, ceux des bonbons, des gâteaux ou des morceaux de sucre te donnent juste un petit coup de fouet.

. Les sucres lents, ceux du riz, des pâtes, du pain, te donnent des forces pour longtemps.

Petit panier !!!!

Les enfants qui ont des allergies alimentaires ont le droit de venir à la cantine scolaire avec leur repas préparer à la maison s’ils ont un certificat médicales.

Un déjeuner bien équilibré

. SI TA CANTINE EST SELF, c’est toi qui compose ton menu.

Mets sur ton plateau un bon cocktail d’aliments : protéines, glucides, lipides.

Evite de prendre deux plats contenant des glucides (comme la purée et les pâtes) ou des graisses (comme les frites est la mayonnaise!). et n’oublie pas qu’il faut tenir jusqu’au goûter !

.SI TA CANTINE N EST PAS UN SELF, le menu a été étudié pour être sain, équilibré, et pour que tu découvres de nouveaux goûts. Alors, mange un peu de tout, sans idées préconçues.

*Quiz cantine *

A°/

Les fruits et les légumes apportent fibres et vitamines.

1 vrai

2 faux

B°/

Faut-il boire en mangeant ?

1 Toujours

2 Jamais

3 Si tu veux

C°/

L’heure du repas, c’est aussi un moment de repos.

1 vrai

2 faux

D°/

Au self, sur ton plateau tu mets :

1 1salades verte, du poulet, des pâtes, 1 yaourt

2 du poulet, du riz, du fromage, 1 pomme

3 1friand, du poulet, des frites, 1 crêpes sucrée

Réponse !!!

A°/

1.Les fruits et les légumes vers contiennent des fibres qui facilitent le cheminement des aliments dans l’intestin et des vitamines indispensables au fonctionnement de tous tes organes. Mange au moins une crudité et un légumes vert à chaque repas.

B°/

3.Ton corps est fait de 70% d’eau. Tu en perd en faisant pipi, en respirant en transpirants et en pleurant ! alors il faut boire à ta soif, quand tu veux en mangeant si cela te convient.

C°/

1.Le repas, c’est aussi une pause. Prends le temps de mâcher, ne mange pas trop vite et essaie d’éviter le bruit et l’énervement : tu digéreras mieux et tu seras plus et tu seras plus attentif en classe cette après-midi !

D°/

1. 2. Bravo, ton repas contient ainsi une crudité, des protéines, des sucres lents et du calcium. Mais si tu choisis le menu 3, trop chargé en glucides, tu risque de devenir obèse.

Voilà c’est finis j’espère sue tu as bien apprit qu’il ne faut pas mangé trop gras, trop sucrée, trop salée !!!

Karen Blanquart

 

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